Ihe dị mkpa: A naghị atụ aro ịrapara na nri na-ebughị ụzọ gwa dọkịta gị. Iwu a dị mkpa ọ bụghị naanị maka ndị chọpụtara ọrịa, kamakwa maka onye ọ bụla ọzọ.
N'adịghị ka nri kachasị ewu ewu ugbu a, ebumnuche nke nri ketogenic site na mmalite bụ naanị ahụike. Ha na-anọgide na atumatu taa. N'ikwu okwu n'ozuzu, okwu ahụ bụ "nri" enweghị ihe jikọrọ ya na ifelata. Okwu a pụtara usoro iwu oriri na-edozi ahụ nke a ga-agbaso na ọnọdụ enyere - n'oge ọgwụgwọ nke ọrịa ụfọdụ, n'oge oge ọgwụgwọ postoperative.
Nri keto sitere na onye na-emepụta ihe nkiri America, onye nwa ya nwere ọrịa akwụkwụ ogologo oge. N'agbanyeghị ọtụtụ nleta na ndị ọkachamara n'ọrịa akwara ama ama na ndị a ma ama, bụ ndị gbalịrị, o yiri ka ọ bụ ọgwụ antiepileptic kachasị dị irè nke dị na okike, ọnọdụ nwa nwoke ahụ emeghị ka ọ dị mma. Ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nna na-enweghị ike ịgụ ọtụtụ akwụkwọ na isiokwu nke ịgwọ ọrịa akwụkwụ na mpaghara ọbá akwụkwọ wee bịa na mberede na nkọwa nke nri ketogenic, bụ nke ọkachamara ọ bụla na-akwadobeghị ya. O tinyere nwa ya nwoke ozugbo na nri a ma, n'inwe obi ụtọ ya, chọpụtara na nwa nwoke ahụ na-ejide ugboro ole na-ebelata nke ukwuu.
Ya mere, e chepụtara nri ketogenic iji belata ugboro ole ọdịdọ akwụkwụ - tumadi na ụmụaka. Enweghị mbelata nke oriri calorie; naanị carbohydrates ka e ji abụba dochie ya. A na-etinye ụmụaka ahụ na nri a ruo awa 36, na oge njide ha belatara n'ezie.
A na-eji nri ketogenic agwọ ọ bụghị naanị Akwụkwụ na-adọ, kamakwa ọrịa Alzheimer, ọrịa imeju nwere abụba (imeju abụba abụba), na ọbụna ụdị ọrịa kansa ụfọdụ. N'ozuzu, uru ahụike ya bụ ihe a na-apụghị ịgbagha agbagha. Gịnị banyere ifelata?
Nri ketogenic bụ nri nke mejupụtara nri nwere oke abụba (abụba anụmanụ na ụfọdụ mmanụ ihe oriri), protein anụmanụ, na obere carbohydrate, nke mere na ihe dị ka 80% nke mkpa ike anụ ahụ na-ezute site na nbibi nke abụba (ọdịnaya abụba nke nkezi nri European na-enye 30-35% ume ahụ chọrọ n'ụbọchị). Ma dị ka ihe na-eme n'oge ibu ọnụ, nbibi nke oke abụba na-eduga n'ịba ụba acidity na ahụ. Nke a nwere ike ịkọwa ihe kpatara iji ihe mgbagwoju anya nri dị otú ahụ na-eduga n'ịbelata ugboro ugboro nke ọdịdọ epileptic.
Ebumnuche nke nri ketogenic bụ itinye ahụ n'ọnọdụ ketosis.
Ketosis bụ ọnọdụ anụ ahụ nke anụ ahụ ketone na-achịkarị na anụ ahụ ya. Ọnọdụ ketosis pụtara na ahụ na-eji naanị abụba echekwara n'okpuru akpụkpọ ahụ iji kpuchie mkpa ike, nke na-egbochi mgbaka akwara. Mgbe ị nọ n'ọnọdụ nke ketosis, ị ga-enweta ume site na ketones - ogige carbonyl nke a na-etolite mgbe agbajiri abụba. Site n'ụzọ, ketones bụ ezigbo isi iyi ike maka ụbụrụ, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nke na-edochi glucose nke ọma.
Akụkụ ọzọ dị mma nke ketosis bụ na na steeti a, ị gaghị enweta agụụ, yabụ ị ga-eri obere nri, nke pụtara na ị gaghị ekpuchi ụgwọ ọrụ ike gị nke ọma.
Iji tinye ahụ ahụ n'ọnọdụ ketosis, a na-ahazi nri ahụ n'ụzọ nke na abụba na-achịkwa nke ọma na nri, yana abụba juru eju (nri ahụ nwere abụba 90% dabere na ọdịnaya kalori).
N'ezie, nri nke ọtụtụ ndị ọkachamara bodybuilders na-eji n'ime izu gara aga tupu asọmpi a pụkwara ịkpọ ketogenic: ọ na-agụnye naanị salmon (na-emekarị grilled, ma enwere ike ịkwadebe ya n'ụdị ndị ọzọ), peanut butter na akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ (letus, broccoli, spinach, kabeeji). Ọ ka mma ịgbakwunye mmanụ flaxseed ma ọ bụ mmanụ walnut na nri a. Enweelarị ọtụtụ protein ndị ọzọ ebe a, nke na-ebelata nsogbu ahụ, ma ọ dịghị ewepụ ha kpamkpam.
Uru na ọghọm dị na nri ketogenic kpochapụwo
Ihe gbakwunyere bụ na nri a na-arụ ọrụ nke ọma, nri na-arụ ọrụ, na otú! Isi ihe bụ na ị gaghị enwe mmetụta nke agụụ, nke pụtara na mmachi kalori na nri gị ga-adị mfe nnabata. Ketones bụ ezigbo isi iyi ike maka ụbụrụ.
Ọ dịkwa mkpa na nri ketogenic na-ebelata ohere nke ọrịa obi n'ihi mbelata nke ukwuu na nzuzo insulin. Mana maka ndị mmadụ na-ebi ndụ na-arụsi ọrụ ike, mgbakwunye a nwere ike gbanwee ngwa ngwa ka ọ bụrụ mwepu, n'ihi na insulin bụ ihe na-egbochi catabolic dị ike. Mbelata nke nzuzo insulin dabere na ikike nri ketogenic kpalite acidosis n'ime akwara, nke pụtara proteolysis na-abawanye, ya bụ, a na-eme ka mmebi nke protein nke anụ ahụ dị mfe. Na catabolism nwere ike ịpụ na njikwa. Ọ bụghị ozugbo, n'ezie, ma na 3-4 ụbọchị n'ezie.
Ọ bụ ihe na-agaghị ekwe omume ịgbaso nri ketogenic kpochapụwo ogologo oge - ị na-amalite na-arịa ọrịa n'ụzọ kachasị mma. Ọ bụghị n'efu na maka ụmụaka na-arịa ọrịa akwụkwụ, nri ketogenic bụ naanị oge nke awa 36.
A na-eji nri ketogenic agwọ ụfọdụ ụdị ọrịa kansa. Kpọmkwem, ọrịa cancer prostate na-eji ikike nke nri belata mmepụta nke IGF-1 (insulin-like growth factor 1).
Mwepu ọzọ bụ mbelata ọkwa nke testosterone n'efu na plasma ọbara.
Isi ihe egwu dị na nri keto bụ mmụba nke ọkwa ketone n'ọbara, nke na-ebelata ọkwa acidity ọbara (pH) ma nwee ike ibute ọnwụ na oke ikpe. A na-akpọ ọnọdụ a "ketoacidosis". Nke mbụ, nke a na-emetụta ndị nwere ụdị ọrịa shuga siri ike ma na-agafeghị oke. Ọ bụrụ na ọ bụghị n'ebe ahụ, ọ dịghị mkpa ichegbu onwe ya maka ya, ebe ọ bụ na ọbara ndị nwere ahụike nwere kpọmkwem ketones dị ka ahụ nwere ike ịhazi.
Ọ na-ewe oge maka ahụ ka ọ hapụ glucose wee mụta iji ahụ ketone na-enye ụbụrụ nri, yabụ ọkwa anụ ahụ na nke uche nwere ike ibelata n'izu mbụ. Ihe mgbaàmà bụ isi bụ ike ọgwụgwụ, isi ọwụwa na ikuku uche.
Ọtụtụ ndị mmadụ na-enweta ọnọdụ a nke ukwuu na-egbu mgbu, ma "na-ahapụ" n'ụzọ nkịtị n'ụbọchị nke abụọ. Mana ọnọdụ ahụike na-alaghachi n'ụzọ zuru oke n'ụbọchị nke atọ ruo nke ise, mgbe a na-ewughachi ahụ.
Enweghị eriri na-akpata ọrụ afọ ntachi obi. Isi ihe na-eri nri ketogenic bụ ịhapụ carbohydrates kpamkpam. N'ihi ya, nri kwesịrị ịgụnye protein na abụba, na eriri bụ carbohydrate dị mgbagwoju anya. Ọ ga-ekwe omume ị were eriri n'ụdị ya dị ọcha ma tinye naanị akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ akwụkwọ letus na nri, nke nwere ọtụtụ eriri nri na-enweghị isi.
Ihe ọghọm dị mkpa nke nri bụ ụkọ nke microelements kpatara mwepụ nke nri nwere carbohydrates na nri. N'ezie, anụ ọ bụla ma ọ bụ ngwaahịa mmiri ara ehi akwadoro na nri ketogenic enweghị ọtụtụ vitamin ma ọ bụ mineral. Ụzọ kachasị mma iji zere ụkọ bụ ịṅụ vitamin na mineral, ihe mgbakwunye nri nwere mineral. Ọtụtụ mineral, dị ka zinc ma ọ bụ magnesium, dị oke mkpa maka ịrụ ọrụ nke ahụ na ọkwa homonụ.
Contraindications
A na-egbochi nri Ketogenic n'ihu ma ọ bụ akụkọ ihe mere eme nke ọrịa imeju, ọrịa akụrụ, ọrịa metabolic (gụnyere congenital na genetically kpebisie ike metabolic ọrịa), encephalopathy na-aga n'ihu, yana ọrịa shuga mellitus, ọrịa obi na akwara, ọrịa cerebrovascular na lipid, yana mgbe ị na-ewere ọgwụ valproic acid (valproate) n'otu oge. Ugbu a, ọnweghị contraindications ama ama maka ojiji ya.
Mgbe ị na-edepụta nri ketogenic, a na-agbakọ nri maka nwatakịrị ọ bụla na okenye naanị site na dọkịta! Kpamkpam n'otu n'otu, na-eburu n'uche nchoputa, afọ na arọ nke nwa, ya nutritional mkpa. A na-ahọrọ ọdịnaya nke nri ndị bụ isi (protein, abụba, carbohydrates) na nri n'otu akụkụ, nke a na-ekpebi naanị site na ọkachamara! N'oge ọgwụgwọ, oke a nwere ike gbanwee, ya mere nlekota onye ọrịa mgbe niile site na dọkịta na-aga ya dị mkpa, onye, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, na-eme mgbanwe nri. Nri onye ọrịa na-agụnye ụdị nri abụba dị iche iche - anụ ezi, ude dị arọ, mmanụ ihe oriri, dị ka flaxseed. Na mba ebe a na-eji nri ketogenic eme ihe, ụlọ ọrụ nri na-emepụta ọtụtụ ngwaahịa pụrụ iche nke nwere ike inye menu dị iche iche na nri.
Maka ndị na-amalite usoro ọgwụgwọ, ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-emepụta milkshakes pụrụ iche nke nwere nnukwu abụba, nke a na-apụghị ịṅụbiga ya ókè, ma na-erikwa oyi dị ka ice cream. Nke a na-enyere nwatakịrị aka ịmara nri ndị nwere abụba ma mepụta mgbanwe biochemical dị mkpa n'ime ahụ nke na-enye mmetụta antiepileptik. N'oge ọgwụgwọ, dọkịta chọrọ nkà dị ukwuu n'ịmepụta menu, ma ọ bụghị ya, nwatakịrị ahụ ga-agwụ ngwa ngwa na nri na-enweghị isi ma nwee ike jụ iri nri kpamkpam. N'oge ọrịa dị iche iche, dị ka oyi, metabolism na-agbanwe mgbe niile. Nke a nwere ike ime ka nri ketogenic ghara ịdị irè. N'oge ndị dị otú ahụ ọnọdụ, ị kwesịrị ị na-kpọtụrụ dọkịta gị ka o nwee ike ịgbanwe menu.
Kedu ihe ị ga-eri na nri ketogenic na ndụmọdụ ndị ị kwesịrị ịgbaso?
Nri ketogenic na-elekwasị anya na nri bara ụba na protein na abụba. Ọ dị mkpa na iri abụba na-agafeghị oke dị mma na ọbụna dị mkpa, n'ihi na ọ bụ abụba na-eme ka mmetụta zuru oke na-adịte aka.
Enwere ike kewaa abụba n'ime otu atọ:
- abụba juru eju (dị na anụ uhie na ngwaahịa mmiri ara ehi);
- unsaturated (dị na akwukwo nri mmanụ na akwụkwọ nri);
- monounsaturated (dị na azụ na oliv).
Abụba na-arụ ọtụtụ ọrụ n'ime ahụ mmadụ:
- ike (na enweghị calorie, enwere ike imebi abụba, na-enye ahụ ike);
- nchebe (a na-ekpuchi akụkụ niile na akwa oyi akwa ma nwee ihe mkpuchi ọkụ dị elu);
- ihe owuwu (akụkụ nke membranes cell);
- enzymatic (ụfọdụ lipids bụ akụkụ nke cofactors);
- hormonal (ụfọdụ lipids bụ akụkụ nke homonụ na ndị ogbugbo).
Nhọrọ kacha mma ga-abụ nri bara ụba na protein - anụ, azụ, mmiri ara ehi, cheese ụlọ, àkwá, cheese, yana ihe ndị sitere na ha. Carbohydrates na-anabata, mana ọ bụ naanị na obere nha. 30-50 grams nke eriri ga-ezuru mgbaze.
A naghị atụ aro ngwaahịa ọ bụla nwere starch (ọka, pasta, poteto) na shuga n'ụdị ọ bụla. Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mkpụrụ osisi niile nwere nnukwu shuga n'otu ụdị ma ọ bụ ọzọ, yabụ amachibidoro ha. Ọ dị mkpa mgbe niile ilele ihe mejupụtara ngwaahịa ahụ na label, n'ihi na ọbụna otu iko mmiri ara ehi nwere ihe dịka gram 15 nke carbohydrates. Tụkwasị na nke ahụ, a na-amụ ndepụta nke ihe mgbakwunye nri bụ isi, nke a ga-ewepụkwa, ma ọ bụrụ na ọ bụ naanị na ha na-emerụ ahụ.
Iji kwalite ịbelata ibu, ṅụọ mmiri buru ibu. Mmiri na-enyere ahụ aka ọkụ karịa calorie ma gbochie afọ ntachi. Machie oriri caffeine gị. Na-emega ahụ mgbe niile.
Mmega ahụ ga-enyere gị aka ịkwụsị abụba ngwa ngwa na nri ketogenic. Na-eje ije, gbaa igwe kwụ otu ebe, na-agba ọsọ na ogige ntụrụndụ ma ọ bụ rụọ ọrụ na mgbatị ahụ. Ịgbakwunye mmega ahụ n'ime usoro ihe omume gị kwa ụbọchị nwere ike inyere gị aka ịnọgide na-enwe ezi obi ma felata ibu.
Nwee ezigbo ụra abalị. Na mmalite nke ketosis, ike gwụrụ gị nke ukwuu. Na-ehi ụra ọ dịkarịa ala awa 7-8 n'abalị iji weghachi ume. Ezi izu ike ga-akwalitekwa ibu ibu.
Kpọtụrụ dọkịta gị ma ọ bụrụ na ị na-enweta mgbaàmà yiri oyi. Ọtụtụ ndị mmadụ na-enwe ike ọgwụgwụ na-enwekwa isi ọwụwa n'oge ketosis. Mgbe ụfọdụ mmetụta ndị dị n'akụkụ na-adịwanye njọ nke ga-achọ nlekọta ahụike.
Kedu mgbe nri na-amalite?
Mmetụta nke iji nri ketogenic na-apụta nke nta nke nta n'ime ọnwa 3 mbụ ka ịmalitere ya. A na-achọkarị ọgwụgwọ ogologo oge (maka ọtụtụ afọ, na-abụkarị afọ 2-3), mgbe nke a gasịrị, a na-ahụta nkwalite kwụsiri ike, nke na-adịgide ọbụna na nri nkịtị. Ya mere, ọ dịghị mkpa ịgbaso nri ketogenic maka ndụ.
N'ọtụtụ ọnọdụ, a na-ahụta mmetụta dị mma na mbụ ma ọ bụ nke abụọ n'izu ọgwụgwọ. Otú ọ dị, mgbe ụfọdụ n'ime otu ma ọ bụ ọnwa abụọ nke iji ihe oriri na-edozi ahụ adịghị enwe mmetụta ọ bụla - na nke a, ọ bụ n'oge iji nweta nkwubi okwu banyere adịghị ike nke ọgwụgwọ ahụ; ikekwe dọkịta kwesịrị iji nlezianya gbakọọ paramita biochemical.
Na nghọta a nabatara n'ozuzu ya, nke a bụ mgbanwe dị ukwuu na isiokwu nke ibu ọnụ ọgwụgwọ na-esote "ibu" nri na-akpata ketosis. N'ime ụbọchị atọ mbụ nke ọgwụgwọ, ị kwesịrị ịjụ nri ọ bụla kpamkpam ma kpachie onwe gị naanị ịṅụ mmiri ọ bụla. A machibidoro mmiri ịnweta mmiri na ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ na-enweghị mmiri carbonated, yana ihe ọṅụṅụ. Ị nwere ike ịṅụ tii green. Enwere ike sie mmiri ma ọ bụ mee ka ọ dị ọcha. N'ime oge a, ọ dị mkpa iji belata mmega ahụ nke onye ọrịa; mgbe ụfọdụ, a na-egosi izu ike akwa. N'ime ụbọchị atọ sochirinụ, ị ga-eji nwayọ webata nri, otu ụzọ n'ụzọ anọ nke akụkụ a na-emebu. Mgbe ị na-ahọrọ nri, ị kwesịrị ị na-eduzi ụkpụrụ nke 4 akụkụ abụba na otu akụkụ protein na carbohydrates.
Ihe nchịkọta nhọrọ bụ ihe na-echetara ihe a na-akpọ nri abụba maka mbelata ibu. Isi ihe bụ na ị ga-ewepụ kpamkpam nri dị ka ọka, mkpụrụ osisi, achịcha nkịtị, karọt, beets, poteto na pasta.
Nsogbu
Dị ka usoro ọgwụgwọ ọ bụla, iji nri ketogenic eme ihe n'ọnọdụ ụfọdụ na-ejikọta ya na ụfọdụ mmeghachi omume ọjọọ, ndị bụ isi nke edepụtara n'okpuru ebe a.
- Ntutu isi.Ụfọdụ ụmụaka na-enweta ntutu na-efunahụ ma ọ bụ obere ntutu isi ka ha jiri ogologo oge na-eri nri ketogenic. Ekwenyere na mgbagwoju anya a na-ejikọta ya na ụkọ nke mineral na nri.
- Ọganihu ahịrị egbula oge. Edere ụdị nsogbu mmepe anụ ahụ na ụfọdụ ndị ọrịa, mana njikọ ya na nri ketogenic ka na-arụ ụka ruo taa. Mmụba ọkwa cholesterol na triglycerides n'ime ọbara. Nri ketogenic, nke nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ 90% abụba, n'ọnọdụ ụfọdụ na-eduga na mmụba nke cholesterol na lipids ndị ọzọ n'ime ọbara. Maka ọdịnaya lipid ọ bụla (cholesterol - karịa 800 mg%, triglycerides - karịa 1000 mg%), ịkwụsị nri adịghị mkpa. Ibelata oke abụba-na-protein-to-carbohydrate sitere na 4:1 ruo 3.5:1 na-ebutekarị mbelata ngwa ngwa nke ọkwa lipid ruo ọkwa nnabata.
- Nkume akụrụ. Mgbagwoju anya nke nri ketogenic na-emetụta ihe dịka 1 n'ime ndị ọrịa 6. Ekwenyere na ọ na-eme n'ihi ezughị oke mmiri na ụmụaka. Ya mere, mgbe ị na-eme nri ketogenic, a na-eme nyocha mmamịrị iji chọpụta njupụta na ịchọpụta adịghị ọcha ọbara. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, a na-eme nyocha nke ultrasound nke akụrụ.
- Iri ụra na ike ọgwụgwụ nwere ike ime n'ihi oke ketosis ma ọ bụ nsi nke ọgwụ mgbochi epileptic ejiri otu oge. Ọkwa ọbara nke ọgwụ nwere ike ịbawanye n'oge nri ketogenic ọbụlagodi na-abawanye ọgwụ ọgwụ. N'ihi nke a, ọ dị mkpa ịlele itinye uche ha n'ọbara ma belata ngwa ngwa ọgwụ ndị nwere ike ịkatọ ọgwụ dịka phenobarbital na benzodiazepines.
- afọ ntachi, dị ka a na-achị, a na-akọwa site na obere akụkụ nri dị ntakịrị mgbe ị na-agbaso nri ketogenic na oke oriri mmiri. Ịba ụba nke mmiri kwa ụbọchị nke 100-150 ml na-enyere aka izere nsogbu nsị.
- Ibu ahụ karịrị oke Ndị ọrịa na-ebute site na iri ọtụtụ calorie karịa oke abụba. Ya mere, ọdịnaya ume nke nri mgbe ị na-edepụta nri ketogenic ga-adabarịrị na mkpa nke onye ọ bụla.
- Mbelata ibu. Enwere ike ịkọwa isi ihe a site na ụfọdụ njirimara metabolic onye ọ bụla, yana ọkwa mgbatị ahụ nke onye ọrịa. Ọ bụrụ na ọ pụta na arọ ahụ nwatakịrị ahụ agbadala site na 400-500 g n'ime ọnwa 1, ike ike nke nri nwere ike ịbawanye ihe dịka 100 kcal kwa ụbọchị. Ekwesiri icheta na mgbe ị na-abawanye ọdịnaya kalori nke nri ụmụaka ma ọ bụ ndị ọrịa nwere obere mmega ahụ, ọnụ ọgụgụ nke ike riri n'otu oge ekwesịghị ịbawanye karịa 25 kcal.
Anyị na-echetara gị ọzọ na onye ọkachamara ga-achịkọta menu nke gị maka nri a!
Mgbe ị na-eji nri ketogenic, a chọrọ nyocha nke ọma nke ụlọ ọgwụ na ụlọ nyocha nke ndị ọrịa tupu mmalite ọgwụgwọ na ndekọ nke data EEG na ECG, yana nyocha ọbara biochemical.